Domaine Les Terres de Mallyce "Les Huit" 2012

9,50 €
TTC

60 % syrah, 40 % de grenache

Robe concentrée, grenat. Nez fin, sur le cassis, la prune, le bigarreau, arrière-plan épicé et condiment, touche minérale.
Une cuvée étoffée, matière soyeuse au service des parfums (fruits, épices)..

Quantité
10 à 15 jours

Yvon et Corinne SOTO tombèrent amoureux du Fenouillèdes en 2006, un lieu entre mer et montagne appartenant au pourtour Méditerranéen. Ils apprirent à dompter ces terroirs maigres et arides appartenant au massif d’Agly à la géologie complexe, d’âge ancien dans l’optique de proposer des vins issus d’une production typique et qualitative.

Le vignoble étant converti à l’agriculture biologique dès 2007, ils mirent un point d’honneur à baser leur méthode culturale sur l’observation du comportement de la vigne ainsi qu’une gestion plus naturelle.

Les Terres de Mallyce vous offrent ainsi des vins vivants reflétant ce terroir et notre savoir faire. 

100 Produits

Fiche technique

Contenance
75 cl
Régions
Languedoc-Roussillon