Château Cazal Viel "Cuvée Vieilles Vignes" 2016

9,95 €
TTC

La robe offre un rouge grenat intense aux reflets pourpres. Le nez est intense et épicé, avec des notes de poivre et de clou de girofle. En bouche, le vin présente de la rondeur et un équilibre très fin entre tanins et boisé.
Gigot d’agneau, bœuf ou gibier l’accompagneront à merveille.

Quantité
10 à 15 jours

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  • Les vins proposés sur le site Vinchezmoi sont conservés dans de magnifiques champignonnières à Issy-Les-Moulineaux, Les Crayères des Montquartiers. Si les vins sont en stock, la livraison est assuré en 24/48h. Les vins proposés sur le site Vinchezmoi sont conservés dans de magnifiques champignonnières à Issy-Les-Moulineaux, Les Crayères des Montquartiers. Si les vins sont en stock, la livraison est assuré en 24/48h.
  • Conformément à la loi vous disposez d’un délai de rétractation de 14 jours . Dans ce délai vous n'avez pas à vous justifier sur votre annulation de commande et vous ferez l’objet d’un remboursement après retour de la marchandise dans son emballage d’origine et en parfait état. Conformément à la loi vous disposez d’un délai de rétractation de 14 jours . Dans ce délai vous n'avez pas à vous justifier sur votre annulation de commande et vous ferez l’objet d’un remboursement après retour de la marchandise dans son emballage d’origine et en parfait état.

Coup de coeur et 2 étoiles au Guide Hachette 2012 : Une découverte exceptionnelle !

Finesse et élégance pour cette cuvée du Château Cazal Viel, les Vieilles Vignes n’ont pas fini de faire parler d’elles !!

Un terroir dédié aux grands vins, il y a 2000 ans les romains s’y intéressaient et la famille Miquel y produit du vin depuis 1791. Mais je vous rassure, bien qu’il s’agit de vieilles vignes ,elles n’ont ni 200 ni 2000 ans !! En revanche, les sols pauvres de ce terroir et les rendements naturellement faibles de ces vielles vignes produisent des raisins à l’intensité et au caractère extraordinaire.
Le Château Cazal Viel est à l’origine de toutes choses pour Laurent, le domaine familial d’où tout est parti. Il y travaille encore avec son père et attache un soin tout particulier à ces vignes. Une viticulture d’exception qui a recours à des modes et des méthodes de culture raisonnées. 

Cépage : 100% Syrah
Elevage : Elevage : 12 mois en barriques 2ème vin
Vinification : Pressurage direct

100 Produits

Fiche technique

Contenance
75 cl
Régions
Languedoc-Roussillon