Château Ollières "Cuvée prestige" 2017

13,80 €
TTC

Un rosé d’excellence qui affiche une robe d’une grande pureté à peine saumonée. Le nez est exubérant où se mêlent fragrances florales et de bonbon anglais. La bouche est fraîche, aux arômes de fruits rouges et la finale est ronde et grasse … parfaitement équilibrée ! Grillades, poissons grillés, salades fraîches ou quelques fruits … bref, toute la panoplie estivale !

Quantité
10 à 15 jours

Pour son Rosé Prestige, le Château d’Ollières fait appel aux 3 cépages traditionnels des rosés de Provence : Grenache, cinsault et Syrah. Mais cette seule recette ne suffit pas à faire de grands vins. Rajouter un peu de terroir d’exception, un peu d’agriculture raisonnée, un peu de vendanges manuelles la nuit pour conserver la fraîcheur et une bonne dose de technique à l’élevage pour préserver les vins de l’oxydation et vous obtiendrez un rosé d’exception.

Sols : Argilo-calcaire
Cépage : 50% grenache, 30% cinsault et 20% Syrah
Elevage : en cuve thermo-régulée avec travail des lies en fin de fermentation.

100 Produits

Fiche technique

Contenance
75 cl
Régions
Provence